Kühle Drinks für heiße Tage
Ist es nicht schön? Endlich ist die Zeit gekommen, in der die Sonne wieder alles gibt. Sie füllt unseren Vitamin D Haushalt auf und belohnt uns mit guter Laune, indem sie uns jeden Tag aufs Neue anstrahlt. Einfach wunderbar! Natürlich bringt sie uns damit auch wieder mehr in die Natur und im Gegensatz zu anderen Jahreszeiten, verbringen wir mehr Zeit im Garten, auf dem Balkon oder am See. Trotzdem bringt sie uns echt ins Schwitzen. Aber egal, wenn kühle Getränke in greifbarere Nähe sind. Die Meisten von uns sorgen zumindest dafür, denn nichts geht über das kalte Prickeln als Kontrastprogramm zum warmen Klima. Passend dazu und zu geselligen Abenden mit Freunden und Familie - die ja in Maßen endlich wieder möglich sind - stellen wir euch in diesem Beitrag zwei leckere Getränkideen vor, die ihr ganz einfach und schnell zuhause zubereiten könnt. Oder einfach mal nur für euch selbst.
Ganz praktisch abgefüllt in Kühlkaraffen wie der FLOW SLIM können die Getränke ein echter Hingucker auf jedem Gartentisch sein. Übrigens als Tipp vorab, da wir in diesem Beitrag oft davon sprechen: Die Umrechnung für cl in ml - falls ihr keinen Cocktailshaker habt - beträgt 1cl = 10ml. Los geht’s mit den Rezepten!
Fruchtiger Lillet
Hmmm… schon der Gedanke an Lillet macht doch glücklich. Besonders Lillet Rosé punktet mit seiner süßen Note und versprüht ein ganz besonderes Sommerfeeling. Allerdings wollte sich das Getränk nicht ganz so entscheiden in welche Kategorie es sich einordnet, ist es mittlerweile aber unter Kennern als Wein-Likör bekannt. Besonders beliebt bei Outdoor Zusammenkünften und Treffen mit Freunden ist das Getränk aus der Rebsorte Semillion ein tolles Highlight. Hier für euch ein leckeres Rezept für einen fruchtigen Lillet mit Grapefruit und Orangenblüten-Aromen.
Sirup:
- 10 cl Lillet Rosé
- 50 g Rohrzucker
- 5 TL Zitronenmelisse, gehackt
Cocktail:
- 40 cl Lillet Rosé
- 2 TL Zitronensaft
- 40 cl Roséwein
- Für den leckeren Sirup einfach Lillet und Rohrzucker in einer Pfanne zum Kochen bringen. Danach auf kleiner Flamme köcheln lassen und Zitronenmelisse hinzugeben. Alles etwa 5 Minuten erhitzen und danach auskühlen.
- Lilletsirup in schönen Gläsern anrichten. Restlichen Lillet und Zitronensaft hinzugeben. Am Ende noch den Roséwein hinzugeben.
Tipp: Eiskalte Eiswürfel geben dem Getränk einen ganz besonders erfrischenden Geschmack.
Spritziger Hugo
Wer es lieber spritzig mag und Holunderblüte bevorzugt, für den haben wir hier noch ein super leckeres Rezept für den Klassiker der Sektpartys und Geburtstage: Hugo! Ursprünglich aus Südtirol, ist das Getränk mittlerweile in ganz Europa ein Hit und ein perfektes Getränk für den Sommer und laue Sommerabende.
- 15 cl Prosecco
- 2 cl Holundersirup
- 1 Limette
- 1 Zitrone
- Frische Minze
- Mineralwasser
- Crushed Eis
- In ein ausgewähltes Glas (z. B. Weingläser, Sektgläser) Crushed Eis geben. Holundersirup und Minzblätter hinzugeben. Limette auspressen und den gewonnenen Saft in die Mischung geben.
- Zitrone in Scheiben schneiden und nach Belieben in den Sekt geben. Prosecco und Mineralwasser hinzugeben. Am Ende alles gut verrühren und eiskalt genießen. Cheers!
Tipp: Werden die Minzblätter vor der Zugabe kurz in der Handfläche geklatscht, entfaltet sich das Minzaroma noch mehr. Ein Glasrand eingetaucht in Zucker macht das Getränk übrigens zu einem echten Hingucker.
Wer allerdings keinen Alkohol konsumiert, braucht nicht verzagen: Lasst in dem Falle einfach den Alkohol weg und ersetzt ihn durch passende Fruchtsäfte, wie Zitronensaft oder Orangensaft. Wer es ganz außergewöhnlich mag, greift zu süßen Säften wie Himbeere oder Pfirsich. So habt ihr auch was von den leckeren Cocktails, denn auch ohne Alkohol sind die Getränke ein Hit!
Noch mehr Leckereien…
Um eure frischen Getränke noch mehr aufzupeppen, kann zu einigen natürlichen „Geschmacksverstärkern“ gegriffen werden. Mit ihnen werden eure Cocktails sogar noch aromatischer. Ein erstes leckeres Highlight in euren Cocktails sind bunte Eiswürfel, gefüllt mit Obst eurer Wahl. Dazu einfach Wasser in eine Eiswürfelform, wie zum Beispiel der CLIP & CLOSE Eiswürfelform geben und Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder auch Minze hineinlegen. Danach einige Zeit in den Gefrierschrank legen und die fertigen Eiswürfel in euer Getränk kippen. Neben den gefrorenen Früchten in Eiswürfeln, können aber auch frische Früchte verwendet werden. Dazu einfach Früchte auswählen und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden. Diese dann einfach an den Rand des Glases hängen oder auf einen Spieß aufspießen und als kleinen Snack neben dem Drink genießen.
Falls ihr den Geschmack eurer Getränke variieren möchtet, kann das Obst natürlich auch in den Drink gegeben werden. Recyclebare Strohhalme und Schirmchen geben euch dann noch das ganz spezielle Urlaubsfeeling. Egal ob auf Balkonien, im Garten oder im Ferienhaus. Und perfekt zu den kühlen Getränken: leichte Sommergerichte.
