Schon gewusst?

In unserer Rubrik „Schon gewusst“ informieren wir dich gerne über aktuelle Themen und stellen dir Wissenswertes aus den Bereichen Lifestyle, Haushalt, Trends und Genuss vor. Die folgenden Themen haben uns in der letzten Zeit beschäftigt und vielleicht interessierst auch du dich dafür? Finde es hier heraus:

Schon gewusst?
Die Gemüse-Ackerdemie
Ackern schafft Wissen
Die Gemüse-Ackerdemie
Schon gewusst?
Die Gemüse-Ackerdemie
Nur wenige Kinder und Jugendliche in Deutschland wissen, wo ihre Lebensmittel wirklich herkommen. Noch weniger haben schon einmal selbst Gemüse angebaut. Denn auch ihre Eltern verlieren zunehmend den Zugang zur natürlichen Lebensmittelproduktion.
21. September 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Snack aus gerettetem Obst
Jede Frucht ist schön
Snack aus gerettetem Obst
Schon gewusst?
Snack aus gerettetem Obst
Jede Frucht ist schön – findet eine Berliner Manufaktur, die aus gerettetem Obst gesunde Snacks herstellt. Die Idee ist simpel und absolut sinnvoll. Denn warum sollte man Essbares wegwerfen, nur weil es nicht mehr dem Schönheitsideal entspricht?
14. September 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Alte Verführer neu entdeckt
An apple a day keeps the doctor away
Alte Verführer neu entdeckt
Schon gewusst?
Alte Verführer neu entdeckt
Was haben Adams Parmäne und Berliner Schafsnase, Bischofsmütze und Doberaner, Seidenhemdchen und Tiefenblüte, Winterprinz und Zigeunerin gemeinsam? Alle sind alte Apfelsorten, die nur darauf warten, ihren guten Geschmack wieder zu beweisen!
07. September 2016, von Anja
Schon gewusst?
Grillkohle aus Tropenholz meiden
Mit gutem Gewissen grillen
Grillkohle aus Tropenholz meiden
Schon gewusst?
Grillkohle aus Tropenholz meiden
Die Sommerzeit ist für viele der Inbegriff fürs Grillen. Es ist gesellig, es schmeckt und man ist bei schönem Wetter draußen im Park oder im Garten. Was viele allerdings nicht wissen: Herkömmliche Grillkohle stammt häufig aus Tropenwäldern.
23. August 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Gutes Essen liegt so nah
Saison: Sommer
Gutes Essen liegt so nah
Schon gewusst?
Gutes Essen liegt so nah
Frisch aus der Region – so schmecken Lebensmittel am besten. In dieser Reihe stellen wir euch saisonales Obst und Gemüse vor und inspirieren euch jeweils mit einem passenden Rezept.
03. August 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Fairer Fisch
Welchen Fisch können wir ohne schlechtes Gewissen genießen?
Fairer Fisch
Schon gewusst?
Fairer Fisch
Umweltbewusste Fischesser haben es derzeit nicht leicht. Die Meere sind überfischt, heißt es immer wieder, viele Arten vom Aussterben bedroht. Gleichzeitig ist Fisch ungemein gesund und wichtig für eine ausgewogene Ernährung. Was können wir also tun?
20. Juli 2016, von Johanna
Schon gewusst?
„Geht nicht, gibt's nicht“
Verpackungsfrei einkaufen
„Geht nicht, gibt's nicht“
Schon gewusst?
„Geht nicht, gibt's nicht“
Verpackungsfrei einzukaufen ist in normalen Supermärkten so gut wie unmöglich. Doch nun gibt es einen Edeka-Markt, der es möglich macht: "Hieber's Frische Center" hat ein Mehrwegsystem für Käse- und Wursttheken eingeführt – mit Frischhaltedosen, die Kunden selbst mitbringen dürfen.
01. Juli 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Street Food
Die etwas andere Kantine
Street Food
Schon gewusst?
Street Food
Was in Asien ganz normal ist, wurde in den USA hip und erhielt schließlich auch in Deutschland Einzug: Street Food bietet kulinarische Vielfalt auf Rädern. Ob kubanisch, koreanisch, nigerianisch oder mongolisch.
29. Juni 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Superfoods – doch nicht so super?
Leere Versprechungen
Superfoods – doch nicht so super?
Schon gewusst?
Superfoods – doch nicht so super?
Superfoods versprechen viel: Chiasamen helfen angeblich gegen Blutzuckerstress und reduzieren das Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko. Aber stimmt das auch wirklich?
22. Juni 2016, von Johanna
Schon gewusst?
Tolle Knolle
Der Geschmack der neuen Welt
Tolle Knolle
Schon gewusst?
Tolle Knolle
Geschmacklich ist der Name bei der Süßkartoffel Programm. Nur eine Kartoffel, und damit ein Nachtschattengewächs, ist sie gar nicht wirklich. Wir klären euch auf!
21. Juni 2016, von Anja