Vorkochen für die Stillzeit
Die Geburt und Stillzeit steht bevor und ihr müsst an so vieles denken. Eine unglaublich spannende Zeit erwartet euch, denn in ein paar Wochen kommt euer Nachwuchs auf die Welt und die gesamte Welt steht erstmal still. Das wird eine unglaubliche Erfahrung, denn eine neue Persönlichkeit tritt in euer Leben, die viel Aufmerksamkeit und Liebe braucht. Damit ihr diese besondere Zeit entspannt genießen könnt, empfehlen wir für die Stillzeit vorzukochen. Ihr müsst euch schließlich erstmal in die neue Lebenssituation einfinden und es werden sich in den ersten Wochen bestimmt andere Fragen aufdrängen als: „Was esse ich heute?“. Daher raten wir euch die letzten Tage in der Schwangerschaft zu nutzen, um vorzukochen und Gerichte einzufrieren, die sich schnell wieder erwärmen und genießen lassen.
Meal Prepping leichtgemacht - Tipps für die Vorbereitung
In den ersten Tagen und Wochen nach der Geburt erwartet euch ein ganz neuer Tagesablauf mit spannenden Herausforderungen. Daher haben wir für das Meal Prepping einige Tipps und Tricks für euch, die euch die Stillzeit erleichtern. So funktioniert Meal Prep optimal:
- Friert die Gerichte direkt portionsweise ein. So müsst ihr eure CLIP&CLOSE Dose nur noch aus dem Gefrierschrank nehmen, in die Mikrowelle stellen und erhitzen und könnt die Portion anschließend (ganz ohne Umfüllen) genießen.
- Die Auswahl der Gerichte für das Meal Prepping ist wichtig: Am besten entscheidet ihr euch für Mahlzeiten, die sich mit einer Gabel oder einem Löffel essen lassen. So habt ihr immer eine Hand für das Kind frei.
- Während der Stillzeit eine Diät halten? Davon raten wir euch dringend ab. Natürlich solltet ihr beim Meal Prep auf gesunde Rezepte setzen, allerdings braucht euer Körper Nährstoffe und Energie. In den ersten vier Monaten nach der Geburt des Kindes benötigt die Mutter pro Tag noch rund 500 Kalorien zusätzlich zum Grundbedarf von etwa 2000 Kalorien.
- Meal Prep für die Stillzeit macht am meisten Spaß, wenn ihr euch als Paar darum kümmert. Wenn ihr gemeinsam kocht und euch auf die spannende Zeit vorbereitet, könnt ihr die Zweisamkeit nicht nur genießen, sondern die Vorfreude steigt noch mehr.
Ernährung in der Stillzeit – Dos and Don'ts
Bei der Meal Prep-Planung fragt ihr euch wahrscheinlich, was ihr in der Stillzeit essen dürft. Grundsätzlich ist ab sofort wieder viel mehr erlaubt als in der Schwangerschaft. Es gibt natürlich ein paar Lebensmittel, auf die ihr für euren kleinen Nachwuchs verzichten solltet. Verzichten solltet ihr in erster Linie auf Alkohol und Salbei. Salbei hemmt die Milchproduktion, daher wird davon abgeraten. Koffein ist in der Stillzeit erlaubt, allerdings wird empfohlen, Kaffee nur in Maßen zu trinken. Wenn ihr euch wegen bestimmter Lebensmittel oder Gerichte noch unsicher sein solltet, wendet euch am besten an eine Hebamme oder an einen Arzt oder eine Ärztin.
Meal Prep Rezeptideen für die Stillzeit
Es gibt einige Gerichte und Mahlzeiten, die sich ideal zum Einfrieren eignen. Hier haben wir ein paar Inspirationen für euch, welche Rezepte ihr unbedingt in den Essensplan für die Stillzeit integrieren solltet:
Suppen und Eintöpfe: Je nach Jahreszeit gibt es Suppen und Eintöpfe, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch viele Nährstoffe und vor allem ausreichend Flüssigkeit liefern. In der Stillzeit ist es schließlich ebenso wichtig viel zu trinken. Besonders gut lassen sich Gemüsesuppe, Hühnersuppe oder auch Möhreneintopf mit Kartoffeln portionsweise einfrieren und wieder auftauen.
Aufläufe und Gratins: Nudelaufläufe und Gratins sind schnell zubereitet, halten sich eingefroren sehr lange und lassen sich ideal portionieren. Da es so viele Rezepte und Ideen gibt, könnt ihr auch unterschiedliche Gemüsesorten in den Auflauf einarbeiten, die euch in der Stillzeit mit Vitaminen versorgen. Der Klassiker unter den Nudelaufläufen: Lasagne können wir euch als Meal Prep-Idee für die Stillzeit besonders empfehlen. Lasagne lässt sich perfekt in einer CLIP&CLOSE Glas portionieren und einfrieren. Neben Lasagne schmecken auch andere Nudelgerichte mit Gemüse und Sauce super. Doch auch Kartoffelgratin ist aufgewärmt immer noch ein wahrer Gaumenschmaus. Hier sind den Ideen und der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Gerichte mit Fleisch: Meal Prep funktioniert auch mit Fleischbeilagen. Wie schon zuvor beschrieben, könnt ihr Fleisch in Eintöpfen oder Suppen integrieren, doch es gibt noch eine Vielzahl an anderen Optionen. Besonders Hähnchen liefert Eiweiß und schmeckt auch aufgetaut so gut und verliert weder an Geschmack, noch an weicher Konsistenz. Wie wäre es also mit einem leckeren Hühnerfrikassee oder einem Curry? Die Beilage, wie zum Beispiel Reis, könnt ihr in der Stillzeit dann noch frisch zubereiten. Wer mag, kann den Reis aber auch alternativ direkt mit einfrieren. Neben diesem Gericht schmecken auch Frikadellen super.
Mit diesen Rezeptinspirationen und den Tipps, rund um Meal Prep in der Stillzeit, kann doch nichts mehr schiefgehen. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt und ihr müsst einfach das auswählen, was ihr gerne esst und kocht und schon steht einer entspannten Zeit mit eurem Nachwuchs nichts mehr im Weg. Noch ein kleiner Tipp zum Schluss für euch: gerade in der ersten Zeit fragen Familie und Freunde häufig, ob sie unterstützen können. Anstatt hier die Hilfe abzulehnen, schickt euren Liebsten doch einfach die Rezeptvorschläge zu und lasst euch etwas Leckeres zubereiten. So senkt ihr eurer Stresslevel noch mehr und könnt die erste Zeit zu dritt entspannt genießen.
